Если вы для себя делаете ремонт, то я бы посоветовала выбирать более надежные и натуральные материалы, например, паркет. Да, стоимость таких материалов обычно выше, но ведь один раз вложились -- и лет 20-30 вообще об этом не думаете. А узнать актуальные цены на паркет вы сможете вот по этой ссылке http://massivforest.ru/

Даже если специалистов найти сложнее, то ведь не невозможно же? А если умудритесь купить некачественный ламинат, то будете потом еще и испарениями этими дышать. Нет, ну решать конечно вам, но ведь вы же спросили совета...

Что касается кухонной зоны и санузлов, то рассмотрите керамогранит, потому что он более крепкий, нежели обычная керамическая плитка, и не будет сколов в случае падения разных предметов. Если заинтересовались, то можете посмотреть, что сейчас есть в продаже, вот по этой ссылке http://ceraboom.ru/catalog/keramogranit/