Женское сообщество

Ежедневный онлайн-журнал о моде, красоте и здоровье

Рубрика

Супы

Щи из кислой капусты

Этот суп варят на Руси несколько столетий. Варили их в чугунках и томили в русской печи. Щи являлись повседневной пищей простых людей. Люди побогаче варили их с мясом. В посты варили пустые щи с зеленью и грибами. От других супов… Читать далее →

Суп с фрикадельками из куриного фарша

Суп с фрикадельками пользуется популярностью у современных хозяек. Привлекателен он скоростью приготовления. Однако, если готовить его на бульоне, ведь на бульоне суп получается гораздо вкуснее, то потребуется времени побольше. Фрикадельки-это шарики из мясного, рыбного фарша. Бывают и вегетарианские фрикадельки. Их… Читать далее →

Сливочный суп из копченой рыбы

Сливочный рыбный суп-это блюдо финской кухни. В Финляндии его подают в любом ресторане. Его готовят из форели, лосося или семги. Есть два вида такой похлебки: калакейтто или лохикейтто. Отличаются они тем, что в первом случае берется молоко, а во втором… Читать далее →

Солянка сборная мясная

Отличное блюдо. Позволяет пустить в переработку разные мясные деликатесы, оставшиеся после праздничного стола. Хорошо подойдут охотничьи сосиски, отварной язык, сырокопченый сервелат, свиная грудинка, отварная говядина или курятина. Так как солянка-это такая похлебка, то для гарантированного успеха необходим хороший бульон. Его… Читать далее →

Гороховый суп с копченым куриным окорочком

В холодное зимнее время ароматный, вкусный гороховый суп придется очень кстати. Варят его на мясном бульоне или на воде. С мясом или без него. Горох сам по себе очень сытный продукт. Поэтому и без мяса можно вполне утолить голод. Популярен… Читать далее →

Аквакотта

Аквакотту готовят в Италии с древних времен. Идея этого супа возникла у пастухов. Уходя из дома, они брали с собой в дорогу хлеб, позднее оливковое масло, соль. Хлеб черствел, превращался в камень. Чтобы его съесть, нужно было размочить в воде…. Читать далее →

Борщ сибирский

Борщ блюдо известное. Нет такой семьи, где не готовили бы борщ. Рецептов приготовления множество. Борщ может быть вегетарианским. А может мясным. Причем любители борща ценят в нем наваристый бульон, особенно на сахарной косточке и ласково его называют «борщок». Отличается борщ… Читать далее →

Суп-гуляш

Это блюдо родом из Венгрии. У нас сформировалось мнение, что это второе блюдо. Но правильнее все-таки его отнести к категории густых супов. В далекие времена гуляш готовили пастухи. В казанке под открытым небом обжаривали на сале кусочки мяса. Для сытости… Читать далее →

Вегетарианский овощной суп с чечевицей

Чечевица не так давно появилась на столах россиян. Из чечевицы получаются очень сытные блюда. Плюсом является то, что в отличие от сушеной фасоли или гороха, готовится она очень быстро. С ней варят супы, добавляют во вторые блюда. Зерна чечевицы очень… Читать далее →

Суп из запеченных томатов

Этот суп имеет особенный, насыщенный вкус. Придают ему этот вкус запеченные в духовке томаты. Свежие помидоры хороши в салате. Оказывается, если их подвергнуть термической обработке, они принесут организму намного больше пользы. В них содержится ликопин, мощный антиоксидант, который в присутствии… Читать далее →

Суп из авокадо

Этот необычный продукт частый гость на столе вегетарианцев. Авокадо имеет вкус сливочного масла, с легким ореховым ароматом. Польза его для организма велика. В авокадо содержатся витамины, минералы, пищевые волокна. Но главное-это жиры. Структура его маслянистая. В сочетании с лимонным соком… Читать далее →

Уха вегетарианская

Как же так? Ведь уха-это суп с рыбой. А вегетарианцы не едят рыбу. Не переживайте. В этом рецепте нет рыбы. А рыбный вкус этому супу придают листья морской капусты (типа нори). В этом супе одной из составляющих являются пророщенные зерна… Читать далее →

Тыквенное карри с нутом

Карри-это горячее, густое пряное блюдо. Его можно употреблять как первое блюдо. По сытости оно вполне подойдет и на второе. Кроме тыквы в суп добавляют овощи, бобовые, грибы. От обычного тыквенного супа карри отличается особым набором специй, основой которого является куркума…. Читать далее →

Летний свекольник на кокосовом молоке

Необычный подход к приготовлению свеклы. Этот холодный суп выглядит очень красочно и аппетитно. Готовится на консервированном кокосовом молоке, которое не является сейчас диковинным продуктом. Многие вегетарианцы ввели его в свой рацион. Оно имеется в продаже в отделах, где продаются продукты… Читать далее →

Домашняя солянка

Солянка — русское блюдо, которое часто можно встретить в меню различных кафешек и ресторанов. Оно пользуется популярностью среди любителей кисло-соленых блюд. Бытует мнение, что солянка в XIX веке называлась — селянка. Это название было придумано крепостными поворами или их господами…. Читать далее →

Грибной крем суп со сливками

Каждый человек стремится разнообразить свое меню, так как одни и те же блюда быстро надоедают и не приносят никакого удовольствия. Если проявить изобретательность, даже обычный суп можно превратить в кулинарный шедевр. А если добавить в этот суп сливки, то вкус… Читать далее →

Сырный суп «Нежность»

А знаете ли вы чья компания впервые в мире выпустила в продажу плавленый сыр? Благодаря кому у нас появилась замечательная возможность готовить различные блюда с добавлением нежных плавленых сырков? Это была компания Джеймса Крафта в 1916 году. Этот вид сыра… Читать далее →

Щи из свежей капусты

Чтобы человек мог полноценно питаться ему просто необходимо употреблять в пищу горячие блюда. К одному из таких блюд относиться национальное русское блюдо «Щи.» Данное блюдо готовилось еще с памятных времен Руси и имеет свою историю. В наше время эта традиция… Читать далее →

Уха «Королевская»

Какая же рыбалка без вкусной ухи, приготовленной на костре в полевых условиях. Мужчина добытчик, ну а женщина конечно же мастерица кулинарии. Для приготовления ухи главным ингредиентом является естественно рыба. А особенно та рыба, которая поймана собственными руками. Но это не… Читать далее →

Вегетарианские супы с чечевицей

Чечевица – одно из растений, польза которого известна с древних времен. Благодаря высокому содержанию растительного белка она обязательно должна присутствовать в рационе тех людей, которые решительно отказались от употребления мяса. Чаще всего чечевица встречается в сушеном виде. Коричневая используется в… Читать далее →

© 2020 Женское сообщество

  Тема от Anders NorenВверх ↑

Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля