Женское сообщество

Ежедневный онлайн-журнал о моде, красоте и здоровье

Рубрика

Рецепты

Самые лучшие рецепты на каждый день. Горячие блюда, супы, салаты, десерты, вегетарианская кухня. Каждый день — новый рецепт!

Гречневые котлеты с грибами

Если гречневая каша превратилась в банальное блюдо, попробуйте разнообразить форму ее подачи. Не исключайте ее из своего рациона. С давних времен греча считалась пищей богатырей! В этой крупе содержатся витамины и минералы. Благодаря отсутствию длинных углеводов гречка незаменимый продукт для… Читать далее →

Пирог с курицей и грибами

Пироги украсят любой стол. Они являются одним из самых любимых блюд нашей кухни. Пироги бывают открытые, закрытые. Расстегаи, кулебяки… Начинки тоже полет фантазии. Но у каждого свои предпочтения. Сочетание курицы и грибов нравится очень многим. Пирог с такой нежной начинкой… Читать далее →

Салат с курицей и грибами

Тотемным животным наступающего года по восточному гороскопу является крыса. Последнее время при подготовке к новому году хозяйки стали учитывать вкусы и предпочтения тотемного животного наступающего года. Что же любит поесть крыса? Чем ее задобрить? Сделать это нетрудно, потому что вкусы… Читать далее →

Рождественское печенье

При подготовке к празднованию Нового года и Рождества пекут специальное имбирное печенье. Оно очень вкусное и красивое. Если перед выпечкой в нем сделать дырочки (с помощью трубочки для коктейля), то нарядными фигурками из печенья можно украсить новогоднюю елку. Имбирное печенье… Читать далее →

Глинтвейн

Глинтвейн относится к горячительным напиткам. В прямом смысле этого слова. Во-первых, его пьют горячим. Во-вторых, он действительно согревает. Его подают на зимних ярмарках в европейских странах для того, чтобы народ согрелся.  Пряный запах этого горячего напитка создает атмосферу рождественского праздника…. Читать далее →

Закуска с сельдью и свеклой

Сочетание сельди и свеклы многим очень нравится. Это действительно очень вкусно. Но хочется чего-то оригинального. Салат “Селедка под шубой” уже давно не является шедевром кулинарного мастерства. Можно смешать некоторые ингредиенты и сделать порционные закуски. Например, обжарить чесночный багет, намазать его… Читать далее →

Салат Чафан

Этот салат имеет свою особенность. В нем почти все компоненты нарезаны тонкой соломкой и имеют хрустящий вкус. Картофель в этом салате полусырой. Для усиления вкуса добавляют жареный хрустящий бекон, твердо копченую колбасу. Мяса кладут много. Отварная говядина тоже подойдет для… Читать далее →

Солянка сборная мясная

Отличное блюдо. Позволяет пустить в переработку разные мясные деликатесы, оставшиеся после праздничного стола. Хорошо подойдут охотничьи сосиски, отварной язык, сырокопченый сервелат, свиная грудинка, отварная говядина или курятина. Так как солянка-это такая похлебка, то для гарантированного успеха необходим хороший бульон. Его… Читать далее →

Жульен с грибами и курицей

Жульен (жюльен) родом из Франции. Сочетание грибов, куриного мяса, расплавленного сыра придают этому блюду нежный сливочный вкус. Чаще всего для приготовления жульена используют шампиньоны. Но допустимо использование и других грибов, например, лисичек. Добавляют к ним филе курицы, креветки, кальмары, ветчину,… Читать далее →

Гороховый суп с копченым куриным окорочком

В холодное зимнее время ароматный, вкусный гороховый суп придется очень кстати. Варят его на мясном бульоне или на воде. С мясом или без него. Горох сам по себе очень сытный продукт. Поэтому и без мяса можно вполне утолить голод. Популярен… Читать далее →

Фаршированные маникотти под соусом бешамель

Маникотти-это макаронные изделия в виде больших полых трубочек, которые фаршируют и запекают в духовке. Фарш делают грибной, овощной, из мяса. Итальянцы любят использовать при приготовлении этого блюда три разных сыра: рикотта, моцарелла и пармезан. Сыр добавляют в фарш, в соус. … Читать далее →

Пападзулес

Блюдо мексиканской кухни. Состоит оно из кукурузных лепешек, которые обмакивают в тыквенный соус, фаршируют вареными рублеными яйцами, заворачивают и подают с овощным соусом (сальса) Пападзулес готовили в Мексике задолго до открытия Колумбом Америки. Кукурузная лепешка была главной едой майя. Позднее… Читать далее →

Аквакотта

Аквакотту готовят в Италии с древних времен. Идея этого супа возникла у пастухов. Уходя из дома, они брали с собой в дорогу хлеб, позднее оливковое масло, соль. Хлеб черствел, превращался в камень. Чтобы его съесть, нужно было размочить в воде…. Читать далее →

Тушеная краснокочанная капуста

Удивительный факт: брокколи, кольраби, цветная капуста, белокочанная капуста-все они имеют одного дикорастущего предка. Краснокочанная капуста отличается от своих соплеменников не только красивым цветом, но и повышенным содержанием витаминов, белка, клетчатки и других полезных веществ. В ней много витамина С, есть… Читать далее →

Свинина с рисом по-китайски

Китайская кухня включает в себя разнообразные блюда. В этом рецепте свиной фарш с рисом и капустой. Вполне подойдет и говяжий, куриный фарш. А вместо китайской капусты можно использовать белокочанную. В рецепте нет соли. Ее вполне заменит соевый соус. Сочетание мяса,… Читать далее →

Борщ сибирский

Борщ блюдо известное. Нет такой семьи, где не готовили бы борщ. Рецептов приготовления множество. Борщ может быть вегетарианским. А может мясным. Причем любители борща ценят в нем наваристый бульон, особенно на сахарной косточке и ласково его называют «борщок». Отличается борщ… Читать далее →

Салат «Цезарь» с креветками

Этот популярный салат появился в двадцатых годах прошлого века. Автором его является американец итальянского происхождения Цезарь Кардини. Однажды в его заведении было очень много народу. Вся еда закончилась. Находчивый Цезарь натер тарелку чесноком, нарвал листья салата, крупно порезал яйца, полил… Читать далее →

Салат с тунцом и стручковой фасолью

Рецептов салатов с консервированным тунцом очень много. Тунец по-праву занял свое место в рационе. Наверняка, у каждой хозяйки в холодильнике имеется баночка консервированного тунца. Если гости на пороге, то всегда можно из имеющихся продуктов и тунца сообразить блюдо на скорую… Читать далее →

Суп-гуляш

Это блюдо родом из Венгрии. У нас сформировалось мнение, что это второе блюдо. Но правильнее все-таки его отнести к категории густых супов. В далекие времена гуляш готовили пастухи. В казанке под открытым небом обжаривали на сале кусочки мяса. Для сытости… Читать далее →

Морские гребешки в сливочном соусе

Ценность этого морского деликатеса трудно переоценить, особенно любителям низкокалорийного питания. В них содержится большое количество белка и совершенно отсутствует жир. Они не только имеют приятный вкус, но и являются очень полезными для организма. В мясе морских гребешков содержится большое количество… Читать далее →

© 2020 Женское сообщество

  Тема от Anders NorenВверх ↑

Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля