Женское сообщество

Ежедневный онлайн-журнал о моде, красоте и здоровье

Рубрика

Мясо

Котлеты из фарша индейки в духовке

В наш век быстрых скоростей и тотальной занятости совсем не остается времени на готовку. Поэтому рецепты приготовления блюд, не требующее высокой поварской квалификации очень востребованы. Вот пример приготовления быстрого ужина: котлеты, приготовленные в духовке и гарнир из риса. Фарш можно… Читать далее →

Куриные котлеты с сметанным соусом

Куриные котлеты любят взрослые и маленькие дети. Чтобы котлеты получаются мягкие и вкусные, в фарш добавляют тертый картофель, кабачок, мелко нарезанную капусту, овсяные хлопья, белый хлеб, манную крупу. Можно купить готовый фарш в кулинарии или магазине. Но приготовить самому тоже… Читать далее →

Тефтели из фарша птицы на подушке из вермишели

Это блюдо смело можно отнести к диетическим. Запеченные в духовке, к тому же из низкокалорийного мяса они пойдут на пользу кому угодно. В этом рецепте есть еще один нюанс. В качестве гарнира используется тонкая вермишель-паутинка. Ее не варят отдельно. Она… Читать далее →

Ризотто с курицей и грибами

Популярное блюдо итальянской кухни. В основе его рис особого сорта (арборио), который отличается крахмальностью. При выборе крупы нужно обратить на это внимание. Рис лучше взять овальной формы. Блюдо имеет вязкую консистенцию. Это достигается тем, что бульон подливают частями. Готовится ризотто… Читать далее →

Фаршированные маникотти под соусом бешамель

Маникотти-это макаронные изделия в виде больших полых трубочек, которые фаршируют и запекают в духовке. Фарш делают грибной, овощной, из мяса. Итальянцы любят использовать при приготовлении этого блюда три разных сыра: рикотта, моцарелла и пармезан. Сыр добавляют в фарш, в соус. … Читать далее →

Куриные грудки в томатном соусе

Для того, чтобы крупные куски мяса стали мягче, его тушат в жидкости. Это может быть бульон или соус. Куриная грудка и так достаточно мягкая. При тушении она просто пускает сок и сама пропитывается привкусом ингредиентов, которые добавлены при приготовлении этого… Читать далее →

Бефстроганов

История возникновения этого блюда доподлинно неизвестна. По одной версии название его связывают с именем графа Строганова. Последний в роду Строгановых граф Александр Григорьевич подкармливал бедных студентов в “открытых столах”. Вот для этого и было изобретено это кушанье. Обрезь говядины нарезали… Читать далее →

Отбивные из филе индейки

Индейка-диетический продукт. Однако, не всем это мясо по вкусу. Есть один секрет в приготовлении отменных отбивных из мяса индейки. По вкусу не сразу можно будет определить что за мясо. Жесткое, сухое мясо нужно немного напитать. Для этого используют молоко. Вымоченное… Читать далее →

Голубцы с мясом

Почему это блюдо называется “голубцы”? Разобраться сложно. Есть версия, что когда-то запекали тушку голубя, завернутую в лист. Постепенно заменили голубя на фарш, а название сохранилось. По другой версии так трансформировалось название блюда, пришедшее к нам из-за границы. Почти в каждой… Читать далее →

Пожарские котлеты

История создания этого блюда довольно интересна. Возникновение этого рецепта приписывают трактирщику Пожарскому в девятнадцатом веке. Он вынужден был проявить смекалку, чтобы угодить царю, который остановился на ночлег в их городе. Царь заказал на завтрак котлеты из телятины. Пожарский разбился в… Читать далее →

Рагу из куриных желудков с беконом по-домашнему

 Набор ингредиентов: желудки куриные – 500 гр. картофель – 700 гр. бекон – 100 гр. масло подсолнечное – 50-75 гр. баклажаны – 2 шт. лук репчатый – 2 шт. морковь – 1 шт. томатный сок – 200 мл. соль, специи,… Читать далее →

Свинина, запеченная с картофелем и луком

Чтобы обед получился полноценным и питательным он обязательно должен содержать мясо или рыбу. Это позволит быстро насытить организм человека и тем самым в короткое время утолить голод. Свинина — это мясо, которое часто используется в приготовлении как праздничных, так и… Читать далее →

Утка с яблоками

Утка с яблоками — это мясо, которое не оставит без внимания любителей изысканных блюд. К тому же это безпроигрышный вариант для украшения праздничного стола. Яблоки придают утке особый вкус, она получается очень сочной и аппетитой. А хрустящая золотистая корочка получается… Читать далее →

Драники мясные

В меню каждого человека практически ежедневно присутствуют такие продукты питания как картофель и мясо. Именно они являются основной составляющей нашего рациона. Многие считают что без мяса обед не может быть полноценным и сытным. А чтобы он еще был разнообразным тут… Читать далее →

Фаршированный перец в томатно-сметанном соусе

Наверное многим знаком рецепт приготовления фаршированного перца. Но дело в том что у каждой хозяйки есть свой секрет, чтобы данное блюдо было по особенному вкусное и аппетитное. Существует много вариантов начинки, но мы рассмотрим один из них. Самым сытным получается… Читать далее →

Курица гриль «Аппетитная»

Каждый человек рано или поздно жаждет разнообразия. Не только в жизни или одежде, но и в еде. На смену повседневных блюд, которые привыкли употреблять в пищу на завтрак, обед и ужин, хочется чего-нибудь особенного, изысканого, необычного… Все мы привыкли к… Читать далее →

Фаршированный говяжий язык с сыром

Это блюдо готовится достаточно просто – надо лишь следовать инструкции. Получается говяжий язык с сыром ну очень вкусным! Идеальный вариант для праздничного застолья. Удивительно, но по этому рецепту язык получается фаршированным – мало кому доводилось пробовать такую интересную деликатесную закуску…. Читать далее →

Плов узбекский

Настоящий узбекский плов обязательно должен быть ароматным и жирным, а готовится исключительно в казане. Его приготовление довольно трудоемко и занимает около трех, а то и четырех часов по времени, но результат стоит любых затрат. Для того, чтобы приготовить такой плов… Читать далее →

Куриные сердца с грибами запечённые в сметанном соусе

   Не секрет, что куриное мясо, потрошки и сердечки в том числе, содержат много белка при минимуме жиров и углеводов. Следовательно, такой продукт по всем показателям диетический, с низкой калорийностью. Блюдо из куриных сердец — достаточно бюджетный, но достойный вариант… Читать далее →

Котлеты из куриной грудки с овсяными хлопьями

Блюда, приготовленные с использованием диетического куриного мяса, получаются не только питательными и полезными, но и очень смачными и аппетитными. Наша кулинарная идея – соединить измельченную на мясорубке куриную грудку вместе с запаренными в горячей воде овсяными хлопьями, чтобы в итоге… Читать далее →

© 2020 Женское сообщество

  Тема от Anders NorenВверх ↑

Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля