Я планирую приготовить цыплят из яиц, думаю мои малые заценят!)
Нам понадобятся 6 куриных яиц, 2 ст. л. майонеза, 2 ч. л. горчицы, 1 небольшая морковь, щепотка соли и черный перец горошком. Для начала отварите яйца вкрутую, остудите их под холодной водой и почистите от скорлупы. Затем аккуратно отрежьте четверть яйца, достаньте желток и сделайте на линии разреза белка зубчики. Желток смешайте с горчицей и майонезом, затем добавьте специи и тщательно перемешайте. Переложите эту смесь в кондитерский мешок и аккуратно наполните ей белки. Затем поместите на голову будущего цыпленка шляпку, вырежьте из моркови маленькие треугольники, чтобы сделать цыплятам клювы и лапки. А из перца-горошка сделайте глазки.
Я хочу приготовить побольше закусок так как у нас собирется комрания которая любит выпить:) Одна из закусок будет такой:
Продукты: куриные яйца 6 штук, чеснок 1-2 зубчика, твердый сыр 120 г, чесночный соус или майонез 3-4 ст. л., пучок зелени, соль, перец по вкусу. Яйца, следует отварить и почистить. Затем разрезать пополам и удалить желтки. Сыр натереть на мелкой терке, зелень мелко нарезать, чеснок пропустить через пресс. Смешать желтки и все остальные ингредиенты, добавить к ним соус и специи и размять все вилкой до получения однородной густой массы. Затем аккуратно наполнить начинкой половинки белков, украсить зеленью и подавать к столу.
Aleksova.a сказал(а)
Я хочу приготовить побольше закусок так как у нас собирется комрания которая любит выпить:) Одна из закусок будет такой:
Продукты: куриные яйца 6 штук, чеснок 1-2 зубчика, твердый сыр 120 г, чесночный соус или майонез 3-4 ст. л., пучок зелени, соль, перец по вкусу. Яйца, следует отварить и почистить. Затем разрезать пополам и удалить желтки. Сыр натереть на мелкой терке, зелень мелко нарезать, чеснок пропустить через пресс. Смешать желтки и все остальные ингредиенты, добавить к ним соус и специи и размять все вилкой до получения однородной густой массы. Затем аккуратно наполнить начинкой половинки белков, украсить зеленью и подавать к столу.
Можно еще приготовить яйца с паштетом:
Ингредиенты: куриные яйца 6 штук, паштет куриный 1 банка, зелень 1 пучок. Для начала отварите яйца вкрутую, остудите и почистите от скорлупы. Затем удалите желтки, они в этом рецепте не используются, поэтому можно оставить их для какого-то другого блюда. Заполните белки паштетом и посыпьте сверху мелко нарезанной зеленью. Также можно немного полить закуску майонезом.
Я смотрю все будут делать закуски к праздничному столу. Тогда я тоже поделюсь с вами рецептом закусочки:
Вам нужны такие продукты: 230 г сливочного сыра, 50 г сыра чеддер, пачка соленых крекеров, 3 перышка зеленого лука, 1 ст. л. майонеза, 1 ч. л. белого уксуса, 1 ч. л. вустерширского соуса, 0,5 ч. л. горчичного порошка, 0,5 ч. л. чесночного порошка, петрушка и другая зелень, соль и специи по вкусу. Все ингредиенты, кроме печенья, зелени и чеддера, нужно аккуратно смешать между собой. Затем измельчить при помощи блендера до получения однородной густой массы. Выложите на тарелку в форме морковки, затем из зелени сделайте ботву, а чыр чеддер натрите и разложите сверху. По бокам тарелки выложите крекер, чтобы его можно было брать и макать в закусу.
А я хочу приготовить фруктовый лед, мои малые от него в восторге.
Для приготовления вам понадобятся 500 мл воды, 250 мл фруктового сока с мякотью, 200 г сахара, 1 ст. л. свежевыжатого лимонного сока и пакетик желатина. Желатин нужно растворить в воде и оставить на 5 минут, затем вместе с сахаром поставить его на плиту и довести до полного растворения на медленном огне. После этого следует добавить свежий сок, перемешать и через минуту снять с плиты. Процедить через сито, остудить и добавить лимонный сок. Перелить массу в формочки и отправить в морозилку на 2 часа.
Я готовила салат с ананасом:
Куриное филе (из грудки или бедрышек) – 500 г
Консервированная кукуруза – 1 банка
Консервированные ананасы – 1 банка
Яйца – 3 шт.
Твердый сыр – 100 г
Майонез
Соль
Специи
Куриное филе отварить в подсоленной воде со специями. Остудить и нарезать.
Яйца отварить вкрутую, остудить и почистить. Нарезать кубиками или натереть на терке.
Сыр натереть на терке. Слить жидкость из банки с консервированной кукурузой. Ананасы нарезать небольшими кусочками.
Смешать все ингредиенты салата и заправить майонезом.
По желанию украсить салат кольцами ананаса, зернами кукурузы и зеленью. Остудить перед подачей.
