Лови:
1. Рис отварить, промыть в холодной воде.
2. Морковь натереть на терке, лук нарезать кубиками.
3. Фарш посолить, поперчить, добавить половину лука, тертую морковь, рис и замесить фарш.
4. Мокрыми руками скатать шарики, обвалять в муке и обжарить.
5. Между тефтелями засыпать оставшийся лук и обжарить пару минут.
6. 0.5 воды развести 2 столовыми ложками томатной пасты, 3 столовыми ложками муки, залить тефтели. Добавить специи, сахар и посолить.
7. Тушить на слабом огне 35–40 минут, затем выключить и дать постоять 15 минут.

Что там их готовить? Купить фарш, сварить рис, добавить пару яиц, муку и специи и жарь себе на здоровье любимые тефтельки, потом протушить в томатной пасте.

Я готовлю по этому рецепту:

Ингредиенты
Морковь 1 штука
Мясной фарш 500 г
Лук 2 штуки
Рис 125 г
Лавровый лист 4 штуки
Томатная паста 2 столовые ложки
Черный перец горошком 6 штук
Молотый кориандр 1 чайная ложка
Сахар 1 чайная ложка
Пшеничная мука 3 столовые ложки
Соль по вкусу
1. Рис отварить, промыть в холодной воде.
2. Морковь натереть на терке, лук нарезать кубиками.
3. Фарш посолить, поперчить, добавить половину лука, тертую морковь, рис и замесить фарш.
4. Мокрыми руками скатать шарики, обвалять в муке и обжарить.
5. Между тефтелями засыпать оставшийся лук и обжарить пару минут.
6. 0.5 воды развести 2 столовыми ложками томатной пасты, 3 столовыми ложками муки, залить тефтели. Добавить специи, сахар и посолить.
7. Тушить на слабом огне 35–40 минут, затем выключить и дать постоять 15 минут.

Я не люблю тефтели, мне больше нравятся котлеты, поэтому если готовлю, то только что то без риса и без томата.

Мои дети и муж очень любят когда я готовлю тефтели. Но я никогда не беру фарш, покупаю мясо и мелю его, тогда они получаются очень вкусными.

тютюн на вагу відправка для самокруток tabaki.co.ua