На детский день рождения обычно делаю 2 стола: детский и взрослый.
Детям мороженое, конфеты и разные сладости, лёгкие салатики, соки, фрукты…знаю по опыту, что настоящее горячее обычно не едят, им не до того, им играть надо.
А вот взрослые – другое дело, они обычно не против хорошо поесть. Делаю разные салаты, нарезки, горячее, мясо, рыбу.
Обязательно пасту или лазанью, они всегда идут на ура. Вкуснее всего из барилловской пасты получается. На их сайте много рецептов специально под каждый вид пасты. Можно выбрать подходящий.
Например, очень вкусно и красиво смотрится мафальдине с морскими гребешками. Мафальдине считается королевской пастой, так как она напоминает по виду волнистые кружевные ленты, которыми отделываются дорогие платья принцесс.
Иногда делаю каннеллони с телятиной, ветчиной и сыром. Всем нравится, потом приходится делиться рецептами.)))

Ребёнку на день рождения нужно обязательно спечь этот торт, он заценит:
Ингредиенты
6 яиц
1,5 ст сахара
1,5 ст муки
180 г сливочного масла
1 банка вареной сгущенки
300 г горький шоколад
300 мл сливки 33%
по вкусу Арахис
Для бисквита яйца взбить с сахаром до белой пышной массы.
Посеять муку и аккуратными движениями лопаткой снизу вверх перемешать, чтоб масса не потеряла воздушность.
Пекла в мультиварке, дно чаши застелив пергаментом, 1 час, 10 минут.
Бисквит остудить на решетке, лучше ночь.
Разрезать на 3 коржа, коржи пропитать любым сиропом, кофе...чем нравится).
Масло комнатной температуры взбить в пышную массу, постепенно добавлять сгущёнку и взбивать.
Коржи прослоить кремом, поверх крема я добавила дроблёный арахис.
Для покрытия сливки нагреть, но не кипятить.
Растопить в них шоколад.
Дать полностью остыть в холодильнике.
Готовым ганашем покрыть весь торт, разровнять кулинарным шпателем.