А почему именно в Израиль? Что, нет каких-то других интересных направлений для отдыха? Я лично выбрала бы что-то с пляжем и морем, если бы речь шла обо мне.

Послушайте, а зачем предлагать кому-то перенимать чужие представления об отдыхе? Автор хочет посетить в этом году именно Израиль, и экскурсии ее интересуют именно там. Кстати, вот тут можно отзывы найти об экскурсиях http://ekskursii-israel.com/ Возможно, это поможет в итоге сделать выбор по локациям.