А сколько времени вы планируете там провести? Просто есть маршруты на один день, это впопыхах и только самое главное, а есть варианты, рассчитанные как минимум на 3-4 дня, тогда успеете и отдохнуть, и посетить значимые места.

Не знаю, где еще в этой стране вы планируете побывать, но на столицу нужно выделить времени побольше. Кстати, можете посмотреть индивидуальные экскурсии в Иерусалиме вот по этой ссылке http://ekskursii-israel.com/ Думаю, что тут вам точно будет из чего выбрать. Ну и конечно с удовольствием потом посмотрим фоточки с вашей поездки...