В основном, минеральные удобрения делятся на азотные, фосфорные и калийные. Азотные удобрения – это для зелени, чтобы растения быстро росли. Фосфорные – для корней, особенно если нужно, чтобы кусты или деревья были крепкими. А калийные – для цветения, плодов и для улучшения устойчивости растений. Что касается выбора, то смотрите на то, какие у вас растения. Лучше почитать инструкцию на упаковке.
Про виды минеральных удобрений можешь почитать в этой статье https://selhoztrest.ru/clauses/vidy-mineralnykh-udobreniy-i-ikh-primenenie/ . Там нормально расписано, что к чему и зачем. Если на участке разная растительность, то лучше брать удобрения отдельно – для овощей одни, для цветов другие. Например, томатам больше нужен калий, а зелени – азот. Стоит смотреть на кислотность почвы, потому что не все удобрения работают одинаково на разной земле.