Пока малыш сосёт грудь или молочную смесь, молодой маме все понятно и вопросов о питании не возникает. Незаметно пролетает время, и вот ребёночку уже год. И мама в раздумьях, как накормить подросшее чадо. После года, грудное молоко уже не может обеспечить малыша всем необходимым.

Прикорм.

Правильные пищевые привычки формируются с момента введения прикорма. Подробно на этом мы останавливаться не будем. Поговорим только об основных моментах.

Начало прикорма приходится на 6 месяцев у здоровых детей, на грудном вскармливании. Продукты вводятся постепенно, согласно рекомендации педиатра. Что важно помнить?

Если малыш плюется и отказывается от нового продукта, это не повод останавливаться. Ребёнок кроме вкусного сладкого маминого молока ничего не ел, или кроме хорошо известной по вкусу смеси. А тут ему суют в рот какую то гадость, да ещё и не сладкую. Конечно с первой ложки ему может не понравиться.

Реклама

Проявите настойчивость и терпение, продолжайте предлагать новый вкус, маленький привыкнет и будет есть. А можно ещё смешивать новый продукт с уже известным, постепенно увеличивая концентрацию.

К году ребенок уже должен есть мясо, крупы, овощи, фрукты, молочные продукты, рыбу и яйца.

В этот момент многие родители решают переводить на общий стол. Но не надо торопиться.

Пищеварительная система годовалого ребенка, уже полностью созрела, но не ко всей взрослой пище готова. Печень, поджелудочная железа и желчный пузырь не справятся с жирной, жареной пищей.

Желудку будет тяжело с уксусом. А некоторые вещества, которые используются в консервах, выводятся почками.

Что можно есть годовалому ребенку.

Можно почти все.

Мясо

Мясо можно и нужно. Белок важнейших строительный материал для ребёнка. Ваше чадо может есть любое мясо, тут важно чтобы оно было не жирное. Сало тоже будет лишним.

Согласно рекомендациям «Союза педиатров РФ» норма потребления мяса в год у здорового малыша — 70-80г в сутки.

Каши

Крупа источник медленных углеводов, витаминов и минералов. Используется как самостоятельная молочная каша, так и в виде гарнира. Рис, гречка, манка, кукурузная крупа, пшено, разные виды пшеничной Крупы, овес. Все это можно. После года начинают вводить перловку, горох, чечевицу. Здесь главное не торопиться. Так же начинаете с 2-3 ч.л. Попробовали — все хорошо. Завтра дали половину порции, а дальше полную.

Кисломолочные продукты

Ограничений тут мало. В основном жирность продукта. Кефир, молоко, биолакт не более 2.5%. Творог не более 5%. Сметана не более 15%. А вот сливки пока лучше не давать.

Фрукты

С года снимается запрет на высокоаллергенные цитрусы, красные фрукты и ягоды. Без фанатизма пробуем один новый продукт в день, если нет аллергии едим дальше.

Овощи

То же самое, что и с фруктами. Запрет снимается, можно и помидоры и сладкий перец и капусту. Не торопясь доводим рацион до взрослого.

Сдоба и выпечка

Да тоже можно, но не торты с масляным кремом конечно. Печенье «Юбилейное» и подобные. Уже можно готовить омлеты, сырники и творожные запеканки.

Сладости: вот тут стоит проявить жёсткость. Конфеты и шоколад дети очень любят, но чем позже вы их начнете есть, тем лучше. Не более 1-2 конфеты в день. Обязательно чистить зубы малышу.

Способы приготовления.

В основном все продукты подвергаются варке и тушению. Разрешается готовить на пару и запекать, но лучше без масла в фольге или бумаге.

Супы готовят на 2-м бульоне. Можно добавлять «зажарку» поджаренный лук, морковь, помидоры. Фабричный томат лучше не использовать. Специй минимум — зелень, прованские травы, белый и черный перец в малых количествах.

Вторые блюда. Готовить лучше с подливкой, так малышу будет легче есть. Мясное суфле, тефтели и котлеты из рыбы и мяса. да просто филе порезанное маленькими кусочками подойдёт. На гарнир крупа, макароны твердых сортов. Выбирайте те, которые будет удобнее есть малышу. Можно готовить овощное рагу с мясом.

Способы приготовления: тушение, запекание, на пару.

Производственные сосиски и пельмени не подойдут. Домашние — да.

Кисломолочку, напротив лучше выбрать магазинную, специализированную на детях. Молоко и другие продукты не стоит брать с рук. Высокий риск подхватить кишечную инфекцию и не только. К сведению коровы тоже болеют туберкулезом и их кусают клещи. Не стоит рисковать.

Примерное меню для ребёнка 1 года по данным «Союза педиатров РФ».

Время кормления подбирается индивидуально для каждого ребенка.

Еще один важный момент. Годовалый карапуз жевать только учится. Если до года вы ему все давали после блендера, то теперь настало время учить жевать. Помним наш главный принцип — не спеши. Для начала используйте блендер, прокрутить блюдо, но не доводите до пюре. Пусть останутся кусочки. Покормите неделю так. Потом используйте картофелемялку. Потом разминайте вилкой. Если малыш справляется с такой едой, готовьте сразу с мелкой нарезкой.

Все блюда можно готовить сразу на семью, постепенно добавляю новые продукты и специи (кроме острых). Так вы плавно и безопасно перейдете на общий стол.

Важно соблюдать режим кормления. Это поможет избежать такие проблемы, как ребенок малоежка, плохой аппетит. Строго придерживайтесь времени кормления +/- 15-20 мин.

Годовалый малыш уже готов к обычной еде. И мамы часто расслабляются в этот период. Чтобы ваш ребенок рос здоровым и имел правильные пищевые привычки важно соблюдать режим и рекомендации по питанию. Если все правильно сделали, то где-то к 1.5-2 годам вы полностью перейдете на обычный стол. Важно кормить малыша здоровой и полезной едой.