Хотите приготовить торт, который будет радовать не только ваш желудок, но и глаз? Фруктовый торт с добавлением желатина получается красивым как с обложки модного журнала. Для этого необходимо лишь добавить в него яркие фрукты и ягоды, такие как клубника, киви, апельсин, ананас… Это уже на ваш выбор.
Легкий десерт, насыщенный витаминами наверняка оценят представительницы прекрасного пола, которые следят за своей фигурой.
Необходимые продукты
- ягоды и фрукты — ананас, киви, клубника, банан
- сметана 15% — 500 мл.
- желатин — 3 ст. л.
- вода — 1 ст.
- сахар 1,5 — ст.
- яйцо куриное — 1 шт.
- мука — 100 г.
- сода — 1 ч.л. (погасить уксусом)
Приготовление
- На первом этапе необходимо приготовить бисквит. Для этого нужно взбить яйцо и 0,5 стакана сахара;
- Далее добавить соду погашеную уксусом и муку. Снова все взбить до получения однородной массы;
- Бисквит выпекать в течении 20 минут в хорошо разогретой духовке;
- После того как бисквит остынет нарезать его на небольшие кусочки;
- Далее следует развести желатин в теплой воде и оставить его набухать на 10 минут;
- Параллельно нарезать любые фрукты и ягоды по вашему вкусу. Торт получается красивым если фрукты яркие;
- Взять большую глубокую емкость, в которой будем формировать торт;
- Застелить посуду пищевой пленкой;
- В отдельной миски взбить сметану и сахар, добавить желатин;
- На последнем этапе вылить немного заливки, добавить фрукты и кусочки бисквита и сверху вылить оставшуюся заливку;
- Украсить торт сверху фруктами;
- Сформированный торт поставить в холодильник на 5 часов;
- Торт нарезать кусочками и подавать к столу с горячими напитками
Время приготовления: 5 часов 30 минут
Добавить комментарий