В меню каждого человека практически ежедневно присутствуют такие продукты питания как картофель и мясо. Именно они являются основной составляющей нашего рациона. Многие считают что без мяса обед не может быть полноценным и сытным. А чтобы он еще был разнообразным тут уж нужно хорошо постараться и проявить фантазию.
Из данных ингредиентов можно приготовить очень вкусные мясные драники, которые могут заменить основное блюдо.

Ингредиенты для приготовления драников

  • куриный фарш — 400 гр.
  • картофель — 8 шт.
  • яйцо — 2 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • мука — 2 ст.л.
  • масло растительное,
  • сметана,
  • соль, перец черный молотый, специи по вкусу.

Приготовление

  1. Взять глубокую емкость, очистить и натереть на средней терке картофель;
  2. Добавить в натертый картофель специи, соль и яйца. Все хорошо перемешать и добавить туда же муку и снова перемешать;
  3. Взять отдельную посуду для фарша, добавить в него мелко нарезаный лук, соль и перец черный молотый. Все перемешать;
  4. Разогреть сковороду с растительным маслом, выкладывать и жарить драники на медленном огне из расчета: 2 ст.л. картофельного теста, во внутрь — лепешка из фарша и сверху снова 2 ст.л. картофельного теста;
  5. Обжарить драники с обеих сторон до появления золотистой корочки;
    Готовое блюдо подавать со сметаной.

Время приготовления 1 порции — около 20 минут ( с учетом смешивания ингредиентов)

Смотрите также

Поделиться публикацией: