Наверное многие из нас очень любят сладкое, хотя порой приходится сдерживаться и ограничивать себя, чтобы не испортить фигуру. Но несмотря на это всем просто необходимо употреблять в пищу сладости, так как именно они зачастую поднимают нам настроение и являются источником радости.
Многие очень любят баловать себя всевозможными тортиками и пирожными, а что если приготовить что-то другое, не такое привычное, например сладкий рулет с добавлением апельсина и лимона. А для любителей пряностей можно добавить в тесто корицу, это придаст рулету особый вкус.

Ингредиенты

Для теста

  • 1 банка сгущенного молока;
  • 1 стакан муки;
  • 2 яйца;
  • 1/3 чайной ложки соды.

Для начинки

  • 1 лимон;
  • 1 апельсин;
  • корица;
  • 150 гр. сахарного песка;
  • грецкие орехи.

Процесс приготовления

  1. Смешать сгущенное молоко, муку, яйца, добавить соды;
  2. Полученое тесто выпекать на противне в бумаге для выпечки, предварительно смазанной растительным маслом. Длительность приготовления коржа: 10 — 15 минут;
  3. Достать корж из духовки и сразу же накрыть его влажным кухонным полотенцем;
  4. Корж должен немного остыть, затем необходимо перевернуть его на полотенце, слегка присыпанное сахарной пудрой и снять бумагу для выпечки. Обязательно обрезать сухие края и тут же свернуть корж в рулет. Дать полностью остыть под влажным полотенцем;
  5. Лимон и очищенный от кожуры апельсин пропустить через мясорубку, добавить измельченные грецкие орехи, сахар и корицу;
  6. Развернуть остывший корж и выложить на него начинку. Далее скатать рулет;
  7. Рулет украсить сахарной пудрой, дольками апельсина, грецкими орехами;
  8. Положить приготовленный десерт в холодильник на 30 минут;
  9.  Достать рулет из холодильника и нарезать;
  10. Подавать к столу с чаем или любым напитком по желанию.

Время приготовления: 55 минут

 

Смотрите также

Поделиться публикацией: