Рубрика
Морепродукты
Отличный вариант ужина для двоих. Сочетание рыбы, приготовленной на гриле, с капустным салатом вполне соответствует правилам полезного питания. Соус придает этому блюду оригинальность. Секрет... Читать дальше
Еще совсем недавно кальмары считались деликатесом. Их можно было купить только в консервированном виде. Сейчас же в торговле предлагают охлажденные, замороженные тушки кальмаров. Они бывают даже... Читать дальше
Минтай относится к семейству тресковых. Стоимость этой рыбы небольшая. Если какая-то другая рыба появляется на прилавках магазинов периодически, то минтай есть всегда. Для того, чтобы получить... Читать дальше
Фишка этого рецепта заключается в укропном масле. Его можно приготовить заранее и хранить в холодильнике или морозильнике. Готовится оно просто: в размягченное сливочное масло добавить мелко... Читать дальше
Кухня каждого народа имеет свои особенности. В Нидерландах морскую рыбу обильно сдабривают специями. Для испанской кухни характерно смешивание. В одном блюде могут плавать морские обитатели и мясные... Читать дальше
В филе морского гребешка с соусом карри воплощается свежий авторский взгляд шеф-повара ресторана «Чайка» Доменико Филиппоне на гастрономические шедевры. Наслаждаться этим изысканным блюдом особенно... Читать дальше
Ныне в моде блюда японской, китайской, итальянской и прочей заморской кухни. Русская кухня тоже имеет свои особенности. Вот, например, рыбные котлеты. Для приготовления рыбных котлет важно... Читать дальше
Кальмар относится к низкокалорийным продуктам (120 ккал на 100 г). Он очень популярен в диетическом питании. В продаже бывает двух видов: очищенные и неочищенные тушки кальмаров. Если времени... Читать дальше
В армянской кухне популярны горячие блюда с форелью и другой красной рыбой. На праздничный стол хозяйки часто готовят рыбный плов. В нем также могут присутствовать овощи или бобовые. Один из самых... Читать дальше
