Почему это блюдо называется “голубцы”? Разобраться сложно. Есть версия, что когда-то запекали тушку голубя, завернутую в лист. Постепенно заменили голубя на фарш, а название сохранилось. По другой... Читать дальше
История создания этого блюда довольно интересна. Возникновение этого рецепта приписывают трактирщику Пожарскому в девятнадцатом веке. Он вынужден был проявить смекалку, чтобы угодить царю,... Читать дальше
Плов без специй невозможно приготовить. У вегетарианцев есть специя, которая стоит на первом месте-это асафетида. Асафетида-это порошок из смолы тропического дерева, по запаху напоминает лук и... Читать дальше
Его называют по-разному: балканский картофельный салат, немецкий картофельный салат, американский салат с картофелем, французский картофельный салат с заправкой соус-винегрет. Из чего можно... Читать дальше
Очень много вариаций на тему этого салата. Суть его остается неизменной: кисло-сладкое яблоко, сельдерей (стебли или корень) и заправка. В настоящем рецепте заправка состоит из смеси масла... Читать дальше
Внутри этой тыквы сюрприз. Пшеничная крупа булгур со специями, травами и маслинами. Питательно, ароматно, полезно и вкусно. Ингредиенты. Тыква 1 кгчеснок 2 дольки;соль крупная 2... Читать дальше
Кухня каждого народа имеет свои особенности. В Нидерландах морскую рыбу обильно сдабривают специями. Для испанской кухни характерно смешивание. В одном блюде могут плавать морские обитатели и мясные... Читать дальше
Что делать, если в доме полно груш, а на вкус они не очень нравятся? Можно приготовить великолепный десерт! Для запекания обычно выбирают слегка недозрелые, плотные плоды. Для добавления... Читать дальше
Перловая крупа состоит из довольно крупных гранул, напоминающих по форме жемчужины. Жемчуг в старину называли “перл”, отсюда и название крупы. Для того, чтобы каша получилась вкусной и... Читать дальше
Омлет известен во всех странах мира. В Испании в омлет добавляют картофель и лук. В Италии овощи и зелень. В Японии добавляют японскую лапшу (ома-соба). В Англии немного чеснока. Омлет имеет... Читать дальше
В филе морского гребешка с соусом карри воплощается свежий авторский взгляд шеф-повара ресторана «Чайка» Доменико Филиппоне на гастрономические шедевры. Наслаждаться этим изысканным блюдом особенно... Читать дальше
Ныне в моде блюда японской, китайской, итальянской и прочей заморской кухни. Русская кухня тоже имеет свои особенности. Вот, например, рыбные котлеты. Для приготовления рыбных котлет важно... Читать дальше
Салат с камчатским крабом, помидорами и авокадо – рецепт кулинарного хита от ресторана «Ласточка» Настоящее произведение искусства и мастерство итальянского шеф-повара Доменико Филиппоне в салате... Читать дальше
Кальмар относится к низкокалорийным продуктам (120 ккал на 100 г). Он очень популярен в диетическом питании. В продаже бывает двух видов: очищенные и неочищенные тушки кальмаров. Если времени... Читать дальше
Конец лета. Изобилие красивых, аппетитных овощей. Невозможно оторвать взгляд от блестящих фиолетовых баклажанов. Светло-зеленые, полосатые кабачки, цукини тоже притягивают взгляд. А, если в эту гамму... Читать дальше
Благодаря высоким вкусовым качествам сибас относится к премиум-класса деликатесам, а наличие множества питательных веществ делают его невероятно полезным для вашего здоровья! Шеф-повар итальянского... Читать дальше
Простой и очень вкусный салат. Перец, запеченный в духовке понравится даже тем, кто прохладно относится к этому овощу. В сочетании с брынзой получается очень интересный, пикантный вкус. Для... Читать дальше
Любой человек, интересующийся здоровым и полезным питанием, наверняка слышал об этом модном напитке. Смузи в переводе с английского означает что-то мягкое и однородное. Для приготовления... Читать дальше
Издавна пироги в доме являются признаком достатка, благополучия, лада в семье. “Изба красна углами, а обед пирогами”. Пирог с мясом и картошкой станет любимым блюдом в вашей семье. Называют его... Читать дальше
Гречневая лапша(соба) продукт азиатской кухни. Для ее приготовления используют разные виды муки. Потому что гречневая мука без добавления пшеничной муки с высокой клейковиной будет очень... Читать дальше
Молодые овощи особенно нежные и вкусные. На их приготовление времени затрачивается меньше, так как они готовятся быстрее. Для сохранения полезных свойств овощей хорошо воспользоваться сковородой... Читать дальше
Это блюдо особенно хорошо готовить в сезон, когда овощи самые вкусные и полезные. Времени на приготовление уходит совсем немного. Ингредиенты помидоры свежие 2шт:красный и желтый перец по 2... Читать дальше
В статье описан легкий рецепт сытного завтрака. Лепешки понравятся любителям сыра, да и просто тем, кто устал от каши и омлета по утрам. Все ингредиенты простые, их всегда можно найти на любой кухне.... Читать дальше
Современное общество с каждым днем совершенствуется. Это касается не только красоты, моды и технологий, но и новых кулинарных шедевров. Нынешние хозяйки часто экспериментируют с различными... Читать дальше
© 2024 Женское сообщество
Тема от Anders Noren — Вверх ↑