Метка
рецепты
Еще совсем недавно кальмары считались деликатесом. Их можно было купить только в консервированном виде. Сейчас же в торговле предлагают охлажденные, замороженные тушки кальмаров. Они бывают даже... Читать дальше
Говядина, приготовленная по этому рецепту имеет очень нежный и изысканный вкус. Кисло-сладкий соус отлично сочетается с мясом. А наличие овощей позволяет обойтись без гарнира. В азиатской кухне... Читать дальше
Отличительной особенностью шурпы от других первых блюд является то, что готовят ее на жирном мясном бульоне. Овощи: картофель, морковь и лук являются постоянным ингредиентом этого блюда. Причем... Читать дальше
Драники-это картофельные оладьи. Свое название получили от слова драть. Очищенный картофель трут—дерут на мелкой терке. Считается, что драники принадлежат белорусской кухне. Это блюдо готовят и... Читать дальше
Один из самых популярных салатов. Это прекрасная закуска к любому столу. К Корее это блюдо не имеет никакого отношения. Изобрели его корейцы, живущие в СССР. На местах их проживания... Читать дальше
Шампиньоны имеют достаточно большие шляпки. Если их начинить, то получится отличная закуска. Для фарширования можно придумать каждый раз другую начинку из овощей, фруктов, орехов, сыра. Шляпки... Читать дальше
В наш век быстрых скоростей и тотальной занятости совсем не остается времени на готовку. Поэтому рецепты приготовления блюд, не требующее высокой поварской квалификации очень востребованы. Вот... Читать дальше
Минтай относится к семейству тресковых. Стоимость этой рыбы небольшая. Если какая-то другая рыба появляется на прилавках магазинов периодически, то минтай есть всегда. Для того, чтобы получить... Читать дальше
Этот суп варят на Руси несколько столетий. Варили их в чугунках и томили в русской печи. Щи являлись повседневной пищей простых людей. Люди побогаче варили их с мясом. В посты варили пустые щи с... Читать дальше
Приготовить сырные лепешки на кефире не составит большого труда и умения. И времени займет немного. Ими можно быстро накормить всю семью. Эти вкусные румяные пышки займут высокое место в рейтинге... Читать дальше
Масленичная неделя предшествует Великому посту, во время которого предстоит длительное воздержание от приема в пищу мясных, рыбных продуктов, яиц и т.д. В масленицу мясо уже не едят, а вот рыбу... Читать дальше
Во время масленичной недели кроме блинов готовят вареники, драники, пончики, рыбные пироги. Хворостом, как и блинами, традиционно угощаются в эти праздничные дни. Свое название он получил за... Читать дальше
Блины с припеком были очень популярны у наших предков. Ими можно было легко накормить всю семью. Что же такое припек? Припеком называют мелко нарезанные готовые продукты: яйца, зеленый лук,... Читать дальше
Масленица на носу. Как ни крути, а напечь блинов семье придется хоть один разок. У славянских народов блин является символом солнца. Он такой же круглый, румяный, горячий. Если готовить блины по... Читать дальше
Тофу-один из самых универсальных и экономичных белковых продуктов. Имеет консистенцию мягкого сыра. Относится к легкой пище. Почти не имеет запаха. И вкус тофу очень нейтрален. Готовится тофу из... Читать дальше
Это блюдо смело можно отнести к диетическим. Запеченные в духовке, к тому же из низкокалорийного мяса они пойдут на пользу кому угодно. В этом рецепте есть еще один нюанс. В качестве гарнира... Читать дальше
Этот салат подойдет тем, кто исключил из своего рациона майонез. Заправкой здесь служит смесь оливкового масла и яблочного уксуса. Если добавить в заправку немного соевого соуса, то вкус будет... Читать дальше
Суп с фрикадельками пользуется популярностью у современных хозяек. Привлекателен он скоростью приготовления. Однако, если готовить его на бульоне, ведь на бульоне суп получается гораздо вкуснее,... Читать дальше
Популярное блюдо итальянской кухни. В основе его рис особого сорта (арборио), который отличается крахмальностью. При выборе крупы нужно обратить на это внимание. Рис лучше взять овальной формы. ... Читать дальше
Сливочный рыбный суп-это блюдо финской кухни. В Финляндии его подают в любом ресторане. Его готовят из форели, лосося или семги. Есть два вида такой похлебки: калакейтто или лохикейтто. ... Читать дальше
Ньокки-это клецки небольших размеров, которые варят в подсоленном кипятке. Основной составляющей ньокки является вареный картофель. Картофель варят в кожуре, затем очищают и разминают. Для того,... Читать дальше
Чечевицу ценят за ее питательные свойства и комплекс полезных элементов содержащихся в ней. Эти бобы неизменно присутствуют в рационе вегетарианцев и веганов. Также чечевицу используют в лечебном,... Читать дальше
В переводе с английского, панкейк означает пирожное в сковороде («pan» — сковорода, «cake» — пирожное). Что-то среднее между оладьями и блинами. Тесто для них делают на молоке, но есть рецепты и... Читать дальше
Обычно оладьи подают на завтрак. С приготовлением справится даже начинающий кулинар. Блюду этому много-много лет. В самом деле, для приготовления понадобится мука, какой-нибудь кисломолочный... Читать дальше
